Arroz Frito
Una de las cosas que más me gusta comer es el arroz frito porque me permite preparar algo rápido y sabroso en pocos minutos, con los ingredientes que tengo en mi nevera. Unas veces lo hago con jamón o carne de cerdo solamente, otras veces con ambos y hasta le agrego camarones. En este caso les enseño la preparación más sencilla y tu ya podrás jugar con tu imaginación y lo que tengas en tu refrigerador; para hacer deliciosas versiones de este delicioso plato de origen Chino. Puedes usar los restos de comidas del día anterior y formar tu propia versión.
Ingredientes:
- Dos tazas de arroz cocido normalmente y frio.
- 1 Zanahoria mediana picada en julianas.
- 1 Cebolla cabezona blanca picada en julianas.
- ½ Pimentón Rojo picado en julianas.
- ½ Pimentón Verde picado en julianas.
- ½ libra de jamón picado en cuadritos.
- Salsa de soya
Procedimiento:
- Sofreír la cebolla y el pimentón en dos cucharadas de aceite.
- Agregar la zanahoria y revolver constantemente.
- Agregar el jamón y el arroz.
- Revolver bien y agregar la salsa de soya.
- Cuando el arroz pinte un bonito color con la salsa de soya, bajar del fuego.
- Disfruta un excelente arroz que seguro gustará a toda la familia.
Notas:
- El arroz debe estar completamente frio a la hora de agregarlo a la mezcla de verduras.
- Hay que tener cuidado al agregar la salsa de soya porque esta es un poco salada, así que no exagerar.
- Se puede agregar cebolla de rama finamente picada y tortilla de huevo picada en julianas al final justo antes de servir.
- Puedes jugar con los ingredientes que tengas en tu cocina, y cambiar esta receta.
- Puedes hacerlo con carne de cerdo y en ese caso la agregas despues de sofreir la cebolla y cuando este cocida la carne agregas la zanahoria.
- Puedes agregar camarones cuando la zanahoria este sofrita.
Espero te guste y te animes a prepararla.
A mi familia le encantó esta receta ya se las hise esta bien buena me gusta experimentar todas las recetas que pones claudia gracias por pensar siempre en nosotros
hay que rico , se me antojo!!! se mira delicioso
Esta ha sido una de mis recetas favoritas y me encanta por su sabor y todos sus ingredientes,es un platillo delicioso que todos en casa les gusta Y lo mejor de todo que no requiere mucho tiempo su preparación.
Me voy por el arroz frito exquisito por su sabor y combinacion de ingredientes
Me encanta esta comida por eso escoji esta receta por la combinacion de los ingredientes q dejan un sabor rico a la comida oriental
Está receta la tengo guardada. Y la hice ya q aquí todos somos arroceros o sea q tiene q haber arroz a la hora de comer. Me encantó pq puedes hacerlo y incluirle variedad de productos y es algo diferente. Sobre todo el colorido. El sabor. Y el q mamá haga hecho algo diferente llena de alegría a los nns. Y ahorra lo piden con más frecuencia y hasta le añado algunos as cositas y tengo más oportunidad de variar
Hay que rica receta … me encanta el arroz, la intentaré aser gracias por compartir
Claudia me encanta cuando compartes recetas, pues a pesar de comparti ingredientes , generalmente las recetas que compartes son totalmente novedosas para mi.
Comparti el post en twitter. https://twitter.com/beadsjewerly/status/590345480376160256
Me gusta el arroz frito y a mis hijos les encanta con mole o que lo prepare estilo restaurante chino, de cualquier forma comen y en la cena me preguntan si queda algo sel arroz de la comida. Siempre es un exito!
ademas de rico se ve facil de hacer muy Buenos ingredientes
Cuando vi esto me encantó y la guarde. Una comida especial para mi esposo
Que delicia mmmm lo preparare estoy segura en casa les encantara
Fácil práctico y se ve delicioso ideal cuando no sabes q cocinar gracias Claudia
El arroz es un indispensable en la despensa, te saca de pauro en cualquier momento, puedes preparar un platillo, un postre o un agua fresca con el.
Cómo cuanto de salsa de soya?
Yo le agrego un chorrito largo, pero no le pongo sal. Yo diría que unas dos o tres cucharadas por cada pocillo de arroz.
Debe quedar muy rico con el jamon, gracias por la receta.
se ve deliciosa una buena idea para el dia de hoy saludos claudia
Que receta tan deliciosa! De restaurante y preparada en casa. Se antoja prepararla.
que delicia muy buena receta
que rico ideal para cuando hago mucho arroz y listo al otro dia preparo esto jejeje
que rico se ve y sobre todo sencillo de preparar y con ingredientes economicos, se me antojo muco este delicioso arroz, gracias por compartir tu receta
Una receta muy deliciosa, sera mi cena de cumple, facil y rapida de preparar!!
Que receta tan deliciosa, lo voy hacer en estos dias porque es bueno variarle la forma de hacer el arroz para la familia.
Que delicia de arroz!. Se ve delicioso con todo lo que le agregaste para nutrirlo y no dejarlo tan simple!. Gracias por la receta.
mmmm que rico!!! y se ve fácil de hacer gracias por la receta ya tengo que hacer de comer un día de estos 😉
que delicia te quedo la receta, a mi me encanta el arroz asi, justo el fin de semana pasado hice uno muy parecido pero le agregue chorizo y granos de maiz y el resto de tus ingredientes, de verdad tienen que hacerlo, queda super delicioso y como dice Clau, podemos jugar con la imaginacion, el arroz se puede combinar de muchas maneras con lo que tenemos en la nevera y el resultado es un buen plato delicioso
Que apetecible se ve este platillo, y la receta muy sencilla, gracias por compartirla.
Deliciosa receta, con solo ver la foto del resultado final me dieron ganas de comer.
Sin duda lo prepare se ve riquisimo.
Deliciosa receta, con solo ver la foto del resultado final me dieron ganas de comer.
Sin duda lo prepare se ve riquisimo.
Muy Sabrosa receta me gustaría probar con camarones gracias Clau.
Que delicia se me antoja hacerlo para este dia,gracias por compartirlo
¡Que rico te ha quedado! Me encantó lo de ponerle zanahorias, debe hacer un contraste sabroso con la soya.
Abrazos,
Vero