Deliciosa y Sencilla Receta

Esta receta es super sencilla pero les cuento que el resultado fue un éxito en mi familia. No se si hay alguna receta con este nombre pero no se me ocurrió ninguno otro por la apariencia de estas tortillas.

Ingredientes:

• Tortillas en forma de recipiente. Yo compre en Walmart marca Old El Paso y se llaman: Stand’ N Stuff (Soft Flour Tortillas)
• Carne de res
• Pimentón Verde
• Pimentón Rojo
• 2 dientes de Ajo
• Cebolla Cabezona blanca
• Tomates
• Cilantro
• Aguacates
• Adobo para tacos o tu preferido
• Pimienta
• Sal
• Crema Agria
• Chiles o Salsa Picante si te gusta.
• Aceite de Oliva

Procedimiento:

• Picar la carne en cubos medianos y poner a sofreír en muy poco aceite y con el ajo picado finamente.
• Cuando la carne este cocinada agregue los pimentones y la cebolla en cubos pequeños.
• Luego agrega el adobo para tacos o tu preferido. Y verifica sabor para agregar sal y pimienta al gusto.
• Cuando todo este cocinado a tu gusto baja del fuego.
• Agrega los tomates picados en cascos y el cilantro picado finamente.
• Unta las tortillas con la crema agria y pon la carne encima.
• Luego agrega aguacate picado en cubos o cascos.
• Puedes poner más crema agria encima o salsa picante a tu gusto

Espero les guste esta sencilla receta.

Con Cariño,

Claudia Gómez, Mujer Versátil