La Chimichanga es un platillo de origen en el norte de México y que tiene muchas variaciones en su preparación e ingredientes dependiendo de la zona y del gusto de quién la prepara. Yo siempre que voy a preparar una receta le quito los ingredientes que no me gustan y le agrego los que me encantan y que creo combinan bien con lo que estoy haciendo; así nacen nuevas preparaciones o mi propia versión de un plato muy conocido.
Así que aquí les dejo mi versión de las famosas Chimichangas:
Ingredientes Chimichangas
Ingredientes:
- Carne de Res partida en julianas
- Pimentón verde y rojo partidos en julianas
- Cebolla cabezona blanca partida en julianas
- Queso Mozzarella
- Tortillas del tamaño deseado
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Chimichangas
- Sofreímos un poco la carne sobre la sartén o plancha eléctrica bien caliente untada de aceite.
Chimichangas
- Luego agregamos los vegetales sobre la carne.
Chimichangas
- Mezclamos y dejamos cocinar la carne hasta el término deseado.
Chimichangas
- Cuando tenemos la carne en el término deseado, agregamos el queso y dejamos derretir un poco.
Chimichangas
- Luego untamos la tortilla con crema agria o guacamole, ponemos un poco de la mezcla de carne y doblamos como un paquete.
Chimichangas
- Podemos servir con guacamole, pico de gallo y/o salsa picante.
Asi como lo preparo asta se me antojo sebe delicioso y mas con UN poquito de picante Que rico
No lo he probado, se ve delicioso, me encanta la carne con vegetales.
Se ven deliciosas y muy fáciles de preparar lo bueno q por el tipo de ingredientes se pueden comer a cualquiera hora yo las a compañaría con un salita picante
Que rico! Y muy fácil de preparar, se ve delicioso más con ese quesito que le ha de dar un toque especial.
ahhhh Claudia que hambre me dio viendo esto!! se ve riquisimo pronto las hare gracias por la receta =)
Mmm.. Se ve delicioso ,y facil creo tener todos los ingrediente para prepararlo .
waooo pero que facil comida y jamas la he hecho… otra para mi menu
me sorprende como nos complicamos la vida, siempre estoy pensando q are de comer hoy??? aviendo tantas y tantas recetas faciles de hacer y con pocos ingredientes como esta, de plano la imaginacion me esta fallando, gracias por ilustrarme jeje se ven bien ricas, eso are el dia de hoy!!!
saludos chicas!!!
OMG! que ricas se ven esas chimichangas!! Amiga me acabo de levantar y ya se lo que voy a preparar para mi almuerzo, Mm!
Son deliciosas, y puedes ponerle chiles si te gustan picantes o agregarles chorizo!
se ven deliciosas y muy faciles de preparar, las hare para la cena de hoy……gracias Claudia!
Fotos, Fotos, Fotos jejeje
Yo solo las habia hecho de pollo, asi que ahora voy a intentar con de res como esta receta. Muy ricas que saben!!!!
Si son deliciosas y se pueden hacer de muchas formas y agregarle otros ingredientes como pollo, chiles, chorizo!