El salmón es un fabuloso ingrediente para utilizar en nuestra alimentación no solo por sus alto contenido de nutrientes sino porque permite hacerlo dentro de nuestra cocina a la plancha o al aire libre asado a la parrilla.
Una hora antes de asar el Salmón se prepara un aliño con:
- Jugo de limón
- Pimienta
- Cebolla y/o ajo en polvo
- Orégano y/o semillas de cilantro (Coriandro)
Y se ponen los filetes del Salmón en una bolsa con este aliño y se refrigera por una hora.
Luego se sacan los filetes de la bolsa y se frotan con aceite de Oliva.
Se ponen sobre la plancha, parrilla o sartén bien caliente primero sobre el lado de la piel para que esta quede bien crocante.
Se le puede poner sal gruesa y un poco mas de pimienta.
No voltear el filete del salmón hasta que la piel este bien crujiente y luego asar sobre el otro lado.
A mi me gusta termino medio, pero puedes dejarlo a tu gusto.
El salmón es un excelente acompañante de diversas pastas, arroces o ensaladas.
Buen provecho!
Me encanta el salmon, se ve delicioso. Gracias por compartir la receta.
se ve deliciosa esta receta …..muchas grax por compartirla ..
Wow se ve delicioso ademas k la receta esta super facil.
no lo he preparado pero pienso hacerlo gracias por compartirlo
se ve muy rico gracias por compartir la receta
mmmmmm se ve riquisisimo 🙂
SE VE RICO, Y SUPER FACIL LA RECETA.
QUE FACIL Y SALUDABLE!!
SE VE RIQUISIMO ESE SALMON GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA =)
Mmmm y ESA ensalada. Como la hicistes 😉 se ve Rico
Estoy Participando en el Sorte de Mujer Versatil 🙂
se ve delicioso ese salmon pero para mi gusto su sabor es muy fuerte pero si se me antojo tu platillo , y estoy participando en el sorteo de mujer versatil,
nunca lo he preparado me animare se ve deliciosa gracias por compartirla
Estoy participando en el sorte de mujer versatil
se ve delicioso,ya l preparare precisamente tengo salmon que compre ayer (y) gracias por la receta 😉
Que deliciosa receta. Facil de preparar y muy saludable. Gracias por compartirla!.