Ingredientes:
- 2 Libras de solomito porcionados en medallones (puedes usar cerdo o pollo también)
- 250 gramos de champiñones
- 200 gramos de crema de leche
- 2 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- En una sartén bien caliente con un poco de grasa se sellan los medallones de carne.
- Luego se le incorporan el ajo y los champiñones y se dejan sofreír por cinco minutos para que suelten sus jugos.
- Después le incorporamos la crema de leche y sal pimienta al gusto.
- Se deja cocer hasta el punto que nos guste.
- Servimos con ensalada y decoramos el plato con pimienta molida.
que rico y sobre todo fácil de hacer me encanto
que delicia Mujer versatil. Me encantan los champiñones!. Tendré que prepararlo!! Gracias por compartir!
Se me antojo la receta, asi que lo intentare, lo unico es que no se si la crema de leche es igual a sour cream?
Yadira la crema de leche es la media cream, te dejo el enlace de Walmart con su foto, tambien la venden en los supermercados latinos.
Vale $1.33 en Walmart
http://www.walmart.com/ip/Nestle-Media-Crema-Table-Cream-7.6-oz-Pack-of-4/17339888
Mira la foto, esa es la que yo utilizo
se ve deliciosa!!! voy a comprar los ingredientes para prepararla…
HAY CLAU ESTO ES UN PECADO XQ NO LO HABIA VISTO JEJEJ MANANA HARE ESTO DE COMRE CHECARE TOOODOS LOS INGREDIENTES 🙂 GRACIAS X LA RECETA
Interesante receta y se ve sencilla de hacer!!!
se ve riquisimo ya se me antojo, voy a intentar hacerlo aver q tal, gracias x la receta!!!
Delicioso!!!!!!
Es una receta deliciosa con cualquier carne es riquisima, ya yo la probe.
Se ve riquisima, te felicito por esa exquisita receta 🙂
Seve muy rica intentare hacerla.